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氣候
距太平洋80公里，距安第斯山脈50公里的地理位置使得酒莊享有典型的地中海氣候才具有的晝夜溫差大的特點(diǎn)。酒莊的種植園享受著夏日午后海岸吹來的微風(fēng)，這使得酒莊即使在夏天亦能得以保持適宜的溫度。酒莊的年降水量是約600毫米，主要集中在冬季。
葡萄園
種植年份:2000:
栽培系統(tǒng):垂直棚架式栽培
密度:1.660株/公頃;
產(chǎn)量:16噸/公頃(6.5噸/畝)
采摘方式:4月下半月人工采摘。
釀造工藝
浸漬:浸漬10天
萃取:傳統(tǒng)泵壓和攪桶方式:
發(fā)酵:通過干酵母在25-28攝氏度環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵;
陳釀:裝瓶前在不銹鋼罐中釀制3個(gè)月，在這過程中析濾掉沉渣。
品鑒記錄
外觀:這款酒呈深紅色，帶有紫色的光澤;
香氣:具有濃郁的黑莓和煙草香味，并帶有些許香料味道:
口感:酒體中等，入口柔滑，單寧平衡，鼻子感受到的各種香氣在口中完全釋放后，口感怡人。